本方法適用于不溶于或難溶于水的乙氧基化脂肪胺，也適用于溶于水的乙氧基化脂肪胺。

(一)方法概述

在含有乙氧基化脂肪胺的水一甲醇溶液中，插入玻璃電極和甘汞電極，用電位法測量它們之間的電位差。

(二)試劑和儀器

(1)水不含有二氧化碳，并避免吸收二氧化碳。

(2)甲醇(GB 683)。

(3)氯化鉀(GB 646)。

(4)標準溶液

 ①乙酸鹽的甲醇溶液50％(體積分數)甲醇溶液含有0.02mol／L乙酸、0.02mol/L乙酸鈉和0.02mol/L氯化鈉。溫度20℃時，pH值為5.54。

②磷酸氫鹽的甲醇溶液50％(體積分數)甲醇溶液含有0.02mol／L磷酸二氫鉀、0.02mol／L磷酸氫二鈉和0.02mol／L氯化鈉。溫度20℃時，pH值為7.90。

(5)pH計刻度為0.1pH單位，并附有溫度補償系統。

(6)玻璃電極。

(7)甘汞電極  內充氯化鉀飽和68％(體積分數)甲醇溶液。氯化鉀飽和68％(體積分數)甲醇溶液的制備方法是在100ml的容量瓶中加人68ml甲醇，用水稀釋至刻度，加入氯化鉀使之飽和，然后充入甘汞電極。   

  (三)操作步驟

1.試液的制備

稱取約10g試樣，稱準至0.01g，用50％(體積分數)甲醇溶液溶解，配制成質量分數5％的試液。

2.pH計校正

選用兩種標準溶液，按規定的溫度校正pH計。

3.pH值測量

測量時，電極、洗滌用水、標準溶液和試液的溫度，均應調節至(20±1)℃。

校正pH計后，先用水，后用試液洗滌電極，然后將電極插入存有足量試液的燒杯中，待pH計穩定lmin后，記錄讀數。取新鮮的另一部分溶液，重復上述操作。若兩次測量值之差等于或大于0.1pH，則進行第3次測量，若這個數值仍不能確定。按2.“pH計校正”和3.“pH值測量”重復測量。

(四)結果

水一甲醇介質中pH值測定結果以20℃時pH值表示，取平均值并修約至0.1pH。

注：

本方法參照標準GB 9290—1988，適用于片狀、塊狀、漿狀或液狀工業乙氧基化脂肪胺的分析，但產品中應不含有與制造無關的任何物質。本標準不適用于含酰胺基胺類和咪唑啉類乙氧基化衍生物。

分析產品應具有下列通式

式中    R——為飽和或不飽和脂族碳鏈，平均鏈長8～22個碳原子；

M＋n——可根據產品的用途，取值1～50。