(一)試劑

(1)異丙醇。

(2)甲苯。

(3)氫氧化鈉標準滴定溶液  c(NaOH)=0.1mol/L。

(4)酚酞指示液10g／L。

(二)操作步驟

稱取約2.5g試樣，精確至0.001g。置于錐形瓶中，加入異丙醇和甲苯各40ml，加熱使其溶解。加入5滴酚酞指示液(10g／L)，用氫氧化鈉標準滴定溶液[c(NaOH)=0.1mol／L]滴定至溶液呈粉紅色，保持30s不退色即為終點。

(三)計算

酸值X₄(mgKOH／g).按式(1)計算

(1)

式中    V——氫氧化鈉標準滴定溶液的體積，ml；

c——氫氧化鈉標準滴定溶液的實際濃度，mol／L；

m——試料的質量，g；

56.1——氫氧化鉀的摩爾質量[M(KOH)]，g／mol。

所得結果應表示至一位小數。兩次平行測定結果之差不大于0.2mgKOH／g，取其算術平均值為測定結果。

注：

本方法參照標準GB l3482—1992，適用于油酸與失水山梨醇酯化反應生成的產品。主要用于食品、醫藥、化妝品等工業，作乳化劑、穩定劑、增稠劑和潤滑劑等。

分子式  C₂₄H₄₄0₆

摩爾質量428.6(按1987年國際相對原子質量)

Span80為琥珀色至棕色粘稠油狀液體，應符合表1要求。

表1 Span80的質量指標