乳糖醇
英文名稱 lactitol
中文別名 拉克替醇
CAS RN 585-86-4
EINECS號 209-566-5
分 子 式 C12H24O11
分 子 量 344.3124
EINECS號: 209-566-5
標準： 企標
提取來源： 一水物、10~30目
級別： 食品級
含量： 99%
外觀： 白色結晶
目數： 30
包裝： 25KG/牛皮紙袋
行業： 食品
領域： 甜味劑
下延產品： 抗齲齒的保健食品、口香糖、巧克力、各種糖果
運 用：
1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品等。
2、醫藥：保健食品 、填充劑、醫藥原料等。
3、工業制造：石油業 、制造業、農業產品、蓄電池、精密鑄件等。
4、煙草制品：可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。
5、甜度為蔗糖的30%～40%、熱量約為蔗糖的一半（8. 4kJ/g）。添加到食品具有低熱量、預防肥胖、預防齲齒等優點。
6、很大程度在于代替蔗糖方面。使用了這種甜味劑的產品可作為低熱能、無糖、無齲齒作用，并適于糖尿病患者食用
7、用作甜味劑組織改進劑
8、乳糖醇是我國新批準使用的甜味劑。我國規定可用于冰淇淋、飲料、乳飲料和糕點，按生產需要適量使用
豫公網安備41010502006654號
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