中文同義詞: 3-苯基丙烯酸異丁酯;肉桂酸異丁酯;3-苯基-2-丙烯酸-2-甲基丙酯;桂皮酸異丁酯;桂酸異丁酯;Β-苯基丙烯酸異丁酯;肉桂酸異丁酯,3-苯基丙烯酸異丁酯,Β-苯基丙烯酸異丁酯 

英文名稱: Isobutyl cinnamate 

CAS號: 122-67-8 

分子式: C13H16O2 

分子量: 204.26 

EINECS號: 204-564-0

化學性質 無色油狀液體。呈芳甜果香和油脂味。沸點287℃。混溶于乙醇、乙米、氯方和大多數非揮發性油，微溶于丙二醇，不溶于水。 

用途 GB 2760--1996規定為允許使用的食用香料。主要用以配制醋栗、桃、草莓、櫻桃、可可、巧克力等各種香氣濃厚的香精。 常作為巖薔薇制品及琥珀香-龍涎香香韻的香料的和合劑與修飾劑用于香精配方中。也能與橡苔和樹苔制品、廣藿香油、巖蘭草油、香豆素、洋茉莉醛、硝基麝香類等很好地協調和合。也常用于東方香型的配方中。還可用于巧克力、櫻桃、可可、桃子、草莓、懸鉤子等食用香精中。 

生產方法 由桂酰氯與異丁醇共熱而得。 

含量：99%

包裝：200KG/塑料桶