綜述了兩性離子表面活性劑在分析檢測尤其在色譜分離和毛細管電泳技術中的應用。在色譜分離中,兩性表面活性劑首先被用作固定相,能很好地分離海水及雨水中的陰離子;后來隨著色譜技術在生物領域的應用,兩性表面活性劑又被用作流動相,即把其溶解于電解質溶液中,此流動相能很好地分離含蛋白質的生物樣品。兩性表面活性劑還被廣泛地用于毛細管電泳中,即作毛細管壁上的動態或靜態的涂層,此法既可控制電滲流,提高分離效果,又可避免蛋白質等一些樣品粘在壁上,是一種較理想的生物分離技術。
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