表面活性劑膠團(tuán)對(duì)油污的加溶作用是自被洗物表面去除少量的液體油污的最重要的機(jī)理。不溶于水的物質(zhì)，因其性質(zhì)各異而加溶于膠團(tuán)的不同部位，形成透明、穩(wěn)定的溶液。非極性油污加溶于膠團(tuán)的非極性內(nèi)核中；極性油污根據(jù)其極性大小及分子結(jié)構(gòu)可加溶于膠團(tuán)外殼的極性基團(tuán)區(qū)域，或者極性基團(tuán)在膠團(tuán)表面，非極基團(tuán)插在膠團(tuán)中形成柵欄結(jié)構(gòu)。膠團(tuán)對(duì)于油污的加溶作用，實(shí)際上是將油污溶解于洗滌液中，從而使油污不可能再沉積，這將大大提高洗滌效果。詳情請(qǐng)閱讀本書第6章有關(guān)內(nèi)容。

    不管油污多少，乳化作用在洗滌過程中相當(dāng)重要。具有高表面活性的表面活性劑，可以最大限度地降低油／水界面張力，只要很小的機(jī)械能(略作攪動(dòng))即可乳化。降低界面張力的同時(shí)發(fā)生界面吸附，有利于乳狀液的穩(wěn)定，油污質(zhì)點(diǎn)不再沉積于固體表面。僅僅是油污質(zhì)點(diǎn)的乳化和分散不足以有效地完成洗滌過程，洗滌過程必須著眼于降低污垢與被洗物之間的結(jié)合力。乳化和加溶僅在防止污垢再沉積方面起作用。