【關(guān)鍵詞】 蔗糖脂肪酸酯;表面活性劑;中試

【學(xué)科分類1】 530.54

【中圖分類號1】 TQ423

【成果完成人】 吾滿江;董昕;努爾買買提;劉遠(yuǎn)鳳;孫庶冬;阿依夏木;陶敏芳

【第一完成單位】 中國科學(xué)院新疆理化技術(shù)研究所

【第一完成單位代碼】 96500066

【單位所在省市】 965

【詳細(xì)通訊地址】 新疆烏魯木齊市北京南路40號附1號

【郵政編碼】 830011

【單位電話】 0991-3837829;3835823

【評價(jià)形式】 2

【評價(jià)日期】 2003-08-20

【轉(zhuǎn)讓范圍】 1

【應(yīng)用狀態(tài)】 1

【成果簡介】 該項(xiàng)目內(nèi)容包括蔗糖脂肪酸酯表面活性劑和蔗糖多脂肪酸酯的開發(fā)和中間試驗(yàn)。蔗糖脂肪酸酯的合成方法采用中性皂法,在不使用昂貴有毒溶劑、工藝簡單和產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定基礎(chǔ)上,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的高HLB值。蔗糖多酯的合成采用了兩步法,在低成本和工藝簡單基礎(chǔ)上,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的高酯化度,使用了先進(jìn)的工藝技術(shù),實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的高酯化度。由本工藝合成的蔗糖脂肪酸多酯酯化度指標(biāo)遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于保潔公司的指標(biāo),平均酯化度為7.2以上,游離脂肪酸的含量0.13%符合FDA的標(biāo)準(zhǔn)≤0.5%,其產(chǎn)率為80%以上,原料利用率好,經(jīng)濟(jì)上可行。碘值為106.5,皂化值為185.9。這些分析測試方法所得到的結(jié)果符合多糖酯的性能指標(biāo)要求。產(chǎn)品中鉛的含量為＜0.2ppm符合要求＜1.0ppm、砷的含量為0.02ppm符合要求＜0.05ppm。由于棉籽油中不飽和脂肪酸的含量大于70%,從棉籽油合成的多酯中的不飽和脂肪酸的含量滿足于FDA的標(biāo)準(zhǔn)≥25%。