【　記錄編號　】 300816
【　記錄類型　】 文摘
【　限制使用　】 國內
【項目年度編號】 0300520099
【　成果名稱　】 牛磺酸生產技術
【　省　　市　】 江蘇  
【　 分類號　 】 TQ227.42  TS202  
【　 關鍵詞　 】 食品添加劑  牛磺酸  有機合成  
【　成果簡介　】
　　該品為白色結晶或結晶粉末；無臭，味微酸；在水中溶解，在乙醇、乙醚或丙酮中不溶。在醫藥、食品、染料、表面活性劑、pH緩沖劑等方面都有重要作用。作為藥物，用它來利膽、消炎、解熱、鎮痛、抗驚撅、抗心律失常，治療心臟機能不全，調節滲透壓，降低血壓，治療動脈硬化。作為食品添加劑，它主要用于牛奶和奶粉的母乳化，嬰、幼兒、飛行員、運動員、礦工等的食品添加劑。目前，已有醫藥、食品、保健等行業應用。預計中國的應用如達到或接近美國的水平，年銷量在三萬噸以上。主要技術指標：主要技術標準：達出口標準。主要原料：乙酸胺、硫酸等，國內外市場供應充足。