采用烷基聚葡糖苷(APG或CiGj) 為表面活性劑, 同時(shí)采用1 , 2 - 辛二醇為助劑, 肉豆蔻酸異丙酯為油相得到了微乳液體系。測(cè)定了不同烷基碳鏈長(zhǎng)度的烷基聚葡糖苷以及溫度、電解質(zhì)種類對(duì)微乳液相圖的影響; 對(duì)比了含1 , 2 - 辛二醇的微乳液體系與含其他短鏈脂肪醇微乳液體系的異同。通過(guò)δ- γ相圖,結(jié)合HLB 方程計(jì)算了此微乳液體系的一些重要參數(shù), 得出APG烷基鏈長(zhǎng)、溫度、電解質(zhì)和醇類對(duì)體系微乳液效率、界面膜組成的影響規(guī)律, 并對(duì)此進(jìn)行了解釋。
