在催化劑存在下，以淀粉為主要原料，經胺化和酰化兩步反應合成了新型表面活性劑——N-十二烷基月桂酰胺基淀粉，由正交試驗確定的優化合成反應條件為：n(淀粉):n(十二胺):n(月桂酸)=1:1:1，催化劑HB-3的質量分數為1.5%，催化劑HB-4的質量分數為0.5%，反應溫度為60℃，胺化反應時間為4h，酰化反應時間為2h，酰化反應介質pH值為7。產物經性能測試和紅外光譜表征。

N_十二烷基月桂酰胺基淀粉的合成與性能.PDF