苯甲酸鈉
別 名 安息香酸鈉
英文名 Sodium benzoate
化學式 C7H5NaO2
分子量 144.12
CAS登錄號 532-32-1
EINECS 208-534-8
熔 點 122.4℃
沸 點 249℃
閃 點 121-123℃
外 觀 白色顆粒或結晶性粉末
水溶性 易溶于水
用 途：
1.主要用作食品防腐劑，也用于制藥物、染料等
2.用于醫藥工業和植物遺傳研究，也用作染料中間體、劑和防腐劑
3.防腐劑；抗微生物劑。
4.苯甲酸鈉也是重要的酸型食品防腐劑。使用時轉化為有效形式苯甲酸。使用范圍及使用量參見苯甲酸。此外，也可作為飼料的防腐劑。
5.該品用作食品添加劑（防腐劑）、醫藥工業的劑、染料工業的媒染劑、塑料工業的增塑劑，也用作香料等有機合成的中間體。
6.用作血清膽紅素試驗的助溶劑、食品添加劑（防腐劑）、醫藥工業的劑、染料工業的媒染劑、塑料工業的增塑劑，也用作香料等有機合成的中間體。
豫公網安備41010502006654號
點擊圖片查看原圖
