由國家質量監督檢驗檢疫總局和國家標準化管理委員會聯合發布的國家推薦性標準《果蔬清洗劑》將于5月1日起正式實施。昨天，市質量技術監督局的有關專家對其進行了解讀。

目前，大連市場上正在銷售的某品牌蔬果清洗劑執行標準為《手洗餐具用洗滌劑》標準。換言之，現在清洗蔬菜水果用的是餐具洗滌劑。

據市質量技術監督局的有關專家介紹：蔬果清洗劑主要功能是有效清除蔬菜水果表面的污垢和殘留農藥。該類產品具有較高的使用安全性，不刺激皮膚，也不損害蔬菜水果的外觀和口味。蔬果清洗劑與餐具洗滌劑區別在于：餐具洗滌劑的主要功能是去除餐具的油垢，因此其所用的原料多為能除油膩的表面活性劑，蔬果清洗劑洗滌的對象是消費者直接食用的水果和蔬菜，主要功能是在于去除殘留農藥，其成分的安全性要求更高一些。

該標準由國內多家知名日化產品生產企業聯合起草，屬首次發布，主要適用于以表面活性劑和助劑等配制而成、用于清洗水果和蔬菜的洗滌劑。要求液體產品外觀不分層，無懸浮物或沉淀；粉狀產品外觀均勻無雜質，不結塊；要求產品總活性物含量不低于10%。同時規定“當產品標稱可洗除果蔬上殘留農藥時，應對殘留農藥洗除效果進行驗證”。《果蔬清洗劑》標準還提供了清洗劑殘留的測定方法。

廣大消費者使用果蔬清洗劑時，在洗菜池或盆中可先將瓜果蔬菜表面的泥土洗去，然后在自來水中滴入蔬果洗滌劑，使之配成濃度為0.2%左右的水溶液，攪拌均勻后將瓜果蔬菜放在該溶液中浸泡5分鐘左右，撈出后用自來水漂洗干凈即可。