| 英文名字： | xy1itan monostearate,LS-60M | ||||||||||||
| 國外產品名字： | |||||||||||||
| 別名： | LS-60M | ||||||||||||
| cas登記號： | |||||||||||||
| 性質： |
| ||||||||||||
| 簡介： | 淡黃色至棕色蠟狀物，不溶于水，溶于甲苯、二甲苯、酯、醇等有機溶劑，熱水中分散后呈乳狀液。有良好的乳化、增稠性能。 | ||||||||||||
| 英文簡稱： | |||||||||||||
| 結構式： |  | ||||||||||||
| 分子式： | |||||||||||||
| 分子量： | |||||||||||||
| 用途： | 可用于食品添加劑、醫藥及其他工業用乳化劑、滲透劑及增稠劑等。用作食品乳化劑，如人造奶油、糖果、糕點、面包等，用量為3～ | ||||||||||||
| 包裝與貯存： | |||||||||||||
| 合成方法及工藝： | 由木糖醇或其母液與硬脂酸進行酯化反應制得。 |
